Minder zorgen, meer rendement. Dat is het motto van CAN10 Sporthoreca, het horecabedrijf dat hockeyverenigingen faciliteert op het gebied van horeca-exploitatie. Door een partnership aan te gaan met CAN10 Sporthoreca hoeven clubs zich geen zorgen meer te maken over het clubhuis, maar behouden ze wel hun identiteit. Kortom, een win-win situatie.
Een van de verenigingen die al jaren gebruik maakt van de diensten van CAN10 Sporthoreca is MHC Berkel-Enschot. De club uit Noord-Brabant werkt al bijna tien jaar samen met het horecabedrijf en heeft daar tot op de dag van vandaag geen seconde spijt van gehad. ,,Hoewel de keuze vóór mijn tijd is gemaakt, is het een schot in de roos gebleken. We hadden het ons niet beter kunnen wensen’’, vertelt voorzitter Harold de Baar.
,,Sowieso merk je een verschil in professionaliteit, maar je merkt ook dat de leden het prettig vinden dat ze geen bardiensten meer hoeven te draaien. Die twee dingen zijn voor ons de reden geweest om het uit te besteden.’’ Ook financieel is MHC Berkel-Enschot erop vooruitgegaan, stelt De Baar. ,,Achteraf is gebleken dat de opbrengsten omhoog zijn gegaan en dat het per saldo beter is voor de club. Met CAN10 hebben we bovendien de afspraak gemaakt dat een deel van de omzet terugstroomt de clubkas in. Dat zegt denk ik wel genoeg over CAN10.’’
De betrokkenheid tussen CAN10 aan de ene kant en de vereniging (in dit geval MHC Berkel-Enschot) aan de andere kant is volgens De Baar ‘zo groot’ dat er sprake is van een twee-eenheid. Volgens de voorzitter speelt horecamanager Eva Blankenberg daar een belangrijke rol in. ,,De samenwerking is zoveel meer dan het bedienen van de bar en het nuttigen van consumpties. Eva zorgt met haar team altijd voor gezelligheid, bedenkt leuke acties en helpt mee met het organiseren van feestjes. Indien nodig verzorgt zij ook een themabuffet, zoals de meest recente Italiaanse avond. Iedereen kent haar en ze is echt een onderdeel van de hockeyvereniging geworden.’’
Sociale aspect
Bij MHC Berkel-Enschot staan kernwoorden als gezelligheid en familiair hoog in het vaandel. Een goede, professionele horeca kan dan zeker niet ontbreken, aldus De Baar. ,,De sfeer op de vereniging is dusdanig goed dat mensen hier blijven hangen en niet de behoefte hebben om de stad in te gaan. Dat is de naam die we hebben opgebouwd en daar heeft CAN10 een belangrijke rol in vervuld.’’
Op de vraag hoe belangrijk het voor een club is om een goede kantine te hebben, is hij duidelijk. ,,Er is meer dan alleen hockey; het sociale aspect is net zo belangrijk. Als er na een wedstrijd niks geregeld is, ben je geneigd om snel weer naar huis te gaan. Heb je een horeca die voor een goed drankje en hapje zorgt, blijf je sneller hangen. Sterker nog, tegenwoordig zien we bij onze feestjes steeds vaker dat hockeyers van andere verenigingen blijven hangen of naar ons komen.’’
De Baar raadt iedere vereniging aan om in zee te gaan met CAN10 Sporthoreca. ,,Dat alles professioneel uit handen wordt genomen, vind ik ontzettend veel waard. De klantvriendelijkheid is top, de mensen in de bediening zijn altijd goed gemutst, het tempo ligt ontzettend hoog en het aanbod is divers en gezond. Ik durf wel te zeggen dat CAN10 voor elke club een verrijking is.’’
